NASIONAL.NEWS — Program Studi Gizi Fakultas Teknologi Pangan dan Kesehatan (Fatepakes), Universitas Sahid (Usahid) Jakarta, menggelar Seminar Nasional Gizi bertajuk “Peran Ahli Gizi dan Prospek pada Program Gizi Nutripreneurship pada Generasi Z”, Sabtu (2/8/2025).
Kegiatan ini diselenggarakan secara hybrid ini bertempat di lobby kampus 1 Universitas Sahid Jakarta. Selain seminar, turut diluncurkan Program Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL) untuk Kelas Karyawan S1 Gizi.
Sebanyak 50 peserta hadir secara langsung dan 260 peserta mengikuti secara daring dari berbagai wilayah Indonesia.
Seminar ini bertujuan memperluas wawasan tentang peran strategis ahli gizi dalam kewirausahaan berbasis gizi, dengan fokus pada generasi muda yang adaptif terhadap perubahan zaman.
Inovasi dan Kewirausahaan Dunia Gizi
Dekan Fatepakes Usahid, Prof. Dr. Rahmawati, ST, M.Si, membuka acara secara resmi. Ia menekankan pentingnya inovasi dan jiwa kewirausahaan dalam dunia gizi masa kini.
“Peluang di bidang gizi sangat terbuka lebar, terutama dengan berkembangnya kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang,” ujar Prof. Rahmawati.
Ia menambahkan bahwa Usahid berkomitmen mencetak lulusan yang tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga memiliki potensi nutripreneurship.
Program RPL Kelas Karyawan S1 Gizi
Peluncuran Program Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL) Kelas Karyawan S1 Gizi menjadi salah satu agenda utama dalam acara ini.
Inisiatif ini dipimpin oleh Dekan Fatepakes dan didampingi oleh Kepala Program Studi Gizi, Khoirul Anwar, S.Gz, M.Si, serta Direktur Humas, Kerjasama dan Marketing Usahid, Yaser Arafat, SM, MM.
Tiga narasumber dihadirkan dalam seminar ini, yaitu dr. Muhammad Fahrisal Arief (Kepala Seleksi Gizi dan Kesehatan Ibu Anak, Dinas Kesehatan DKI Jakarta), Dr. Marudut Sitompul, MPS (PERSAGI/Poltekkes Kemenkes Jakarta II) dan Khoirul Anwar, S.Gz, M.Si (Kaprodi Gizi Fatepakes Usahid).
Dosen Program Studi Gizi, Almira Nuraela, S.Gz, M.Si, bertindak sebagai moderator dalam seminar yang berlangsung interaktif tersebut. Antusiasme peserta terlihat dari banyaknya pertanyaan dan tanggapan, baik dari peserta luring maupun daring.
RPL S1 Gizi Fasilitasi Profesional
Sementara itu, Yaser Arafat menjelaskan bahwa Program RPL Kelas Karyawan S1 Gizi Usahid merupakan terobosan untuk memfasilitasi para profesional yang ingin meningkatkan kompetensi tanpa meninggalkan pekerjaan.
“Program ini dirancang fleksibel dengan jadwal yang disesuaikan dengan kebutuhan karyawan. Kami juga membuka program RPL untuk berbagai program studi lainnya,” jelasnya.
Ia juga mengumumkan beasiswa khusus bagi lulusan D3 Gizi sebagai langkah strategis Usahid dalam menjawab tantangan zaman melalui peningkatan akses pendidikan dan pengembangan potensi nutripreneurship di Indonesia.
“Sebagai bentuk komitmen kami dalam pengembangan SDM di bidang gizi, Universitas Sahid memberikan beasiswa kepada lulusan D3 Gizi untuk melanjutkan studi S1 Gizi di universitas kami,” tambah Yaser menandaskan.
